Afscheid; blini's met sgushonka
Door: Sytske
Blijf op de hoogte en volg Sytske
03 Augustus 2006 | Nederland, Amsterdam
Wat leuk al die reacties!! Nog 2 dagen...
Het eerste recept heb ik op de valreep in Nederland opgeduikeld. Het is eigenlijk niet echt een recept, maar een Russische manier van pannekoeken eten.
Gister kwam ik namelijk bij Tania, de Russin die ik Nederlandse les geef. Omdat ik deze week wegga,hebben we besloten de Nederlandse les te laten voor wat het was en heeft Marina (de dochter van 10)een enorme berg hele dunne pannekoekjes gebakken.
Deze gingen we eten met sgushonka (= geconserveerde melk met suiker). Ik wist niet eens dat er zoiets bestond als geconserveerde melk met suiker en dat dit eetbaar is al helemaal niet.
Tania deed voor hoe een blini (= Russische pannekoek) gegeten dient te worden. Rol'm op of vouw 'm op en doop 'm flink in de sgushonka. En smullen maar!
Benodigdheden:
Koopmans pannekoekenmix (beslag maken mbv water of zoals op t pak staat)
Geconserveerde melk met suiker van Friesche Vlag
Goodbye; Blini's with sgushonka,
Two days to go....
The first recipe I stumbled on just before I'm leaving the Netherlands. Actually it's not really a recipe, but more a Russian way to eat pancakes.
Yesterday I visited Tania, the Russian lady I'm teaching Dutch.
We decided to skip the Dutch lesson and Marina (daughter of 10) baked a lot of thin pancakes.
These we ate with sgushonka (= conserved milk with sugar). I never knew something like this existed and I sure didn't know how to use it.
Tania showed how to eat blini's (= Russian pancakes). Roll them or fold them and dip richly in the sgushonka. Bon appetit!
Necessairy:
Mix to make pancakes
Conserved milk with sugar (eg. Friesche Vlag)
Het eerste recept heb ik op de valreep in Nederland opgeduikeld. Het is eigenlijk niet echt een recept, maar een Russische manier van pannekoeken eten.
Gister kwam ik namelijk bij Tania, de Russin die ik Nederlandse les geef. Omdat ik deze week wegga,hebben we besloten de Nederlandse les te laten voor wat het was en heeft Marina (de dochter van 10)een enorme berg hele dunne pannekoekjes gebakken.
Deze gingen we eten met sgushonka (= geconserveerde melk met suiker). Ik wist niet eens dat er zoiets bestond als geconserveerde melk met suiker en dat dit eetbaar is al helemaal niet.
Tania deed voor hoe een blini (= Russische pannekoek) gegeten dient te worden. Rol'm op of vouw 'm op en doop 'm flink in de sgushonka. En smullen maar!
Benodigdheden:
Koopmans pannekoekenmix (beslag maken mbv water of zoals op t pak staat)
Geconserveerde melk met suiker van Friesche Vlag
Goodbye; Blini's with sgushonka,
Two days to go....
The first recipe I stumbled on just before I'm leaving the Netherlands. Actually it's not really a recipe, but more a Russian way to eat pancakes.
Yesterday I visited Tania, the Russian lady I'm teaching Dutch.
We decided to skip the Dutch lesson and Marina (daughter of 10) baked a lot of thin pancakes.
These we ate with sgushonka (= conserved milk with sugar). I never knew something like this existed and I sure didn't know how to use it.
Tania showed how to eat blini's (= Russian pancakes). Roll them or fold them and dip richly in the sgushonka. Bon appetit!
Necessairy:
Mix to make pancakes
Conserved milk with sugar (eg. Friesche Vlag)
-
05 Augustus 2006 - 02:24
Martijn:
ha die sytske! leuk dat je ook een blog bij houdt. Klinkt zelfs een beetje russisch, blôg. spannend hoor!! het lijkt wel een beetje op de rallye amsterdam-peking, die komt 11 augustus bij ons aan op het tiananmen plein, en twee auto's komen ook naar de nederlandse borrel. we zullen je straks zeker ophalen van het station in peking.
tot snel,
martijn -
05 Augustus 2006 - 14:38
Simone:
Heeey Syts!
En toen was het alweer augustus! Veel plezier he!
Gaat helemaal leuk worden denk ik.
Kom je ook af en toe bij mij spieken, sarahsimone.waarbenjij.nu :)
Goede reis!
Liefs -
19 Augustus 2006 - 12:44
Nastya:
Hey Syts!
Ik lees dat en voel ontzettend trots op je! Ik zou dat echt niet kunnen hoor...hoewel ik een Oekraiense ben:-)
En Blini s sguchenka...MJAMMMM..lekker!!!! Ik ga dat vanavond ook koken hoor!
Ik hoop dat het met jou allemaal goed gaat!
Zodra jij terug bent, wil ik de hele verhaal horen!:-)
Veel succes nog(jij moet nu ergens in Mongolie zijn, vermoed ik)!!!! Is dat waar dat Mongolse mensen zich nauwelijks wassen?;)
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley
